全国著名的食用菌专业网站 ENGLISH加入收藏  | 首页  

全国优良菌种供应中心
全国食用菌技术培训中心
食用菌著名专家朱斗锡
羊肚菌(Morchella Esculenta)专利技术转让、培训、菌种、图片 浏览次数:

 

羊 肚 菌

       羊肚菌:学名  Morchella esculenta
      别名:羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑
       羊肚菌是一种很名贵的食用菌,属于“蘑菇皇后”,过去靠野生,产量很少,采集十分困难。四川省绵阳市食用菌研究所利用基因工程等生物技术,经过23年的精心研究终于取得成功,填补了一项世界空白。羊肚菌是一种高级营养滋补品,具有补肾、壮阳、强身健体、防病治病的作用。目前市场精品售价每公斤3000—4000元,西欧国家更加昂贵,需要大量货源,目前已采用人工商业化栽培,发展前景很大。

 

 

 

 

   
   

▲ 四川省绵阳市食用菌研究所的羊肚菌栽培基地

▲ 泰国专家观看正在生长的羊肚菌

▲ 四川省绵阳市食用菌研究所的羊肚菌栽培基地

▲ 四川省绵阳市食用菌研究所的羊肚菌栽培基地

▲ 四川省绵阳市食用菌研究所的羊肚菌栽培基地

▲ 四川省绵阳市食用菌研究所的羊肚菌栽培基地

 

四川省绵阳市食用菌研究所 人工野外栽培羊肚菌的生长情况

   
 

羊肚菌出菇洒水

   国家发明新专利
               
最新高科技成果
    羊肚菌是一种很名贵的食用菌,过去靠野生,产量很少,采集十分困难。我所利用基因工程等高科技手段,经过28年的精心研究,首次取得成功,填补了一项世界空白。羊肚菌是一种高级营养滋补品,具有补肾、壮阳、强身健体、防病治病的作用。目前市场售价每公斤3000—4000元,西欧国家更加昂贵,需要大量货源。

羊肚菌项目简介

    一、羊肚菌的作用:羊肚菌是世界上很名贵的食用菌,属高级营养滋补品。含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果,在医学上和保健上有重要的开发价值。

    二、羊肚菌营养成份:羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定:羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高,占氨基酸总量的44.14%;多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富,有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量,被誉为食品之冠。

    它既是宴席上的珍品,又是医药中久负盛名的良药,过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的高级食品,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然保健食品,是人类最理想的“性”食品。

    三、羊肚菌开发前景:过去羊肚菌生长在大山区森林之中,一年只长一次,由于受地区、资源等条件限制,产量稀少,采集十分困难,绝大部分没有被人们发现,而在山上自生自灭。由于它功能齐全、香味独特、食效显著、价值相当昂贵。近几年来我国售价一直稳定在每公斤3000--4000元,特别是西欧国家更加昂贵,需要大量货源。

    

    四、羊肚菌开发条件:羊肚菌人工栽培是一项投资低、见效快,收入大的高科技项目。原材料来源丰富,设备简单,人工栽培的羊肚菌与野生的完全一样,没有本质上的区别,主要是采用高科技手段纯化后,给它创造更有利的生长条件,促使高产,稳产和便于管理及采收。人工栽培的羊肚菌质量很好,外形美观,朵形大小均匀,深受市场欢迎。

  因此,仅靠野生难以满足需求,而且野生资源已逐渐枯竭,需求量又逐渐增大。开发人工栽培是解决羊肚菌紧俏的唯一出路,它可以创造更大的经济财富。

   特别提醒:羊肚菌技术培训班, 每周星期一定期开班,现场亲手操作,学会为止,学费8000元/人,含赠送母种2支、全套栽培技术资料,长期免费技术咨询服务。 

 
 

 

朱斗锡教授申报 的羊肚菌发明专利

    专利名称  

专利号码

 

 

羊肚菌的栽培方法 

发明专利 ZL 93115364.6)1993年

羊肚菌的栽培方法  

发明专利 ZL 00112812.42000 年    

羊肚菌室内栽培方法  

发明专利(ZL 200610076953.12006

野生羊肚菌商业化栽培新方法

羊肚菌大田商业化栽培新方法

发明专利(ZL 200910002365.72009

发明专利(ZL 201010287662.32010

朱斗锡教授发表的羊肚菌论文

序号 论文及著作名称  

发表刊物及时间

1

羊肚菌栽培后的管理要点

江苏食用菌,1993(5)

2

羊肚菌生物学特性及生态环境研究

中国食用菌,1993(6):20

3

羊肚菌栽培失败原因探讨

浙江食用菌,19942

4

羊肚菌原生质体细胞融合技术研究

江苏食用菌,19943):18

5

羊肚菌采收加工方法

浙江食用菌 19964):16

6

羊肚菌菌种制作   

浙江食用菌 19974):31

7

羊肚菌的栽培技术

浙江食用菌 19975

8

羊肚菌菌种制作技术

中国食用菌市场报  19983):2

9

羊肚菌栽培后的管理要点 

中国技术市场报  199811215

10

The initial report to Morchella Esculenta production in industrialization

Science and cultivation of mushrooms  1998 10):55

11

羊肚菌人工栽培技术研究

中国食用菌市场报,20005):4

12

怎样获得羊肚菌优良菌种 

农家科技   2000913

13

怎样获得羊肚菌优良菌种

中国技术市场报  200011256

14

功能食品——羊肚菌

中国技术市场报  20013248

15

神秘的羊肚菌 

中国技术市场报  2001728 8

16

羊肚菌的生理探秘 

中国技术市场报   20018

17

羊肚菌的生长特性与环境条件  

中国技术市场报  20034268

18

羊肚菌人工栽培研究进展

中国食用菌 2008(4):3—5

19

羊肚菌不同菌株生物学特性及优良品种选育

中国食用菌 2008(6):15—17

  20

 羊肚菌工厂化栽培技术的探讨  《浙江食用菌》2010年第1期:43—44

     欢迎您到四川省绵阳市食用菌研究所来!

返回首页

中国食用菌网站  Edible Fungi of China  (Mushrooms)   版权所有 抄袭必究 
四川省绵阳市食用菌研究所  Mianyang Edible Fungi Research Institute of Sichuan
地址:绵阳市红星街48号         邮   编:621000       邮箱:mysyj@126.com
电话: 0816—2217324    0816—2212676     (电话联系时间:上班 星期一 至 星期五)
联系人:梁老师    手机:158 9263 9952         (上午:8:30—12:00    下午:2:30—6:00)

   凡购菌种或资料
   请选择银行汇款
   款到当天办邮寄

1、中国工商银行: 9558 8023 0810 1818 123 朱斗锡(储蓄卡)
2、中国建设银行: 4367 4236 1137 0342 471 朱斗锡(储蓄卡)
3、中国农业银行: 9559 9804 8233 3165 611 朱斗锡(储蓄卡)
4、中国邮政储蓄: 6221 8865 9000 5852 301 朱斗锡(储蓄卡)


本站链接图片

网站国家备案号:<%=SiteIcp%>