杏鲍菇培训、栽培技术、菌种、图片

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杏鲍菇生长图片
杏鲍菇：学名 Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.) Quel 别名：剌芹侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，深受人们喜爱。

四川省绵阳市食用菌研究所立体栽培杏鲍菇

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