研究段木栽培羊肚菌

     羊肚菌：  学名  Morchella esculenta
    别名：羊肚子、阳雀菌、蜂窝蘑
    羊肚菌是一种很名贵的食用菌，属于“蘑菇皇后”，过去靠野生，产量很少，采集十分困难。四川省绵阳市食用菌研究所利用基因工程等生物技术，经过20多年的精心研究终于取得成功，填补了一项世界空白。羊肚菌是一种高级营养滋补品，具有补肾、壮阳、强身健体、防病治病的作用。目前市场售价每公斤4000—6000元，西欧国家更加昂贵，需要大量货源，目前已采用人工商业化栽培，发展前景很大。