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食用菌著名专家朱斗锡
羊肚菌基地 浏览次数:

关于“看基地”的解释

羊肚菌商业化栽培基地

      羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,生长在大山区森林之中,由于野生受地理、环境、气候等条件的影响,一年只长一次,产量很少,采集十分困难。
       中国四川省绵阳市食用菌研究所科学家朱斗锡教授,从1985年就开始研究羊肚菌人工栽培,经过28年的艰苦努力和巨大投资,目前终于实现了野生羊肚菌大田商业化人工栽培,这项技术填补了世界空白,获得了中国发明专利(专利号:ZL200910002365.7),成为全世界唯一能够在大田进行商业化栽培羊肚菌的专利权人,该项目2007年列入国家“863”计划项目。
      羊肚菌属于菌中之王,味道鲜美,营养丰富,有强身健体、延年益寿的功能。中国市场羊肚菌售价每公斤4000—6000元人民币,产品主要出口,供不应求。利用专利技术进行商业化栽培的羊肚菌与野生羊肚菌完全一样,并具有投资低、见效快、收入大、原材料来源丰富,产品销路好,该技术可对外培训或转让。

2016—2017 年,羊肚菌基地部分出菇照片。
 

羊肚菌在青藏高原首次规模化栽培成功

 羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌,营养丰富,味道鲜美,具有强身健体,防病治病的作用。羊肚菌过去靠野生,生长在大山区森林之中,产量很少,采集困难,市场售价每公斤高达20003000元,产品主要出口西欧国家,需要大量货源。

近几年来,人工栽培羊肚菌已在四川、云南、贵州、河南、湖北等全国大数地区推广栽培,但在青藏高原栽培羊肚菌,还是一个空白,去年,青海卓辰农业科技发展有限公司,派人专程到四川省绵阳市食用菌研究所通过技术培训后,引进了菌种和技术,还聘请了著名的羊肚菌专家朱斗锡教授到现场亲自指导,在冰天雪地时播种后,经过短短的5个月管理,2017325日开始采收了第一批鲜菇,还有许多小菇正在陆续出现,预计亩产可达到300多斤。

朱斗锡教授说,该技术是首次在青藏高原气候非常恶劣、寸草不生的无人区利用大棚栽培出羊肚菌,是一个奇迹!

公司管总计划,将项目在青海省贵德县扩大,作为精准扶贫的项目,带动千家万户老百姓脱贫致富的好项目。 

四川省绵阳市食用菌协会

办公室(供稿)

电话:0816-2217324 

附:羊肚菌出菇图片

 

羊肚菌种植大户——高基盛

高基盛,一个90后的福建小伙,中专毕业,找不到合适的专业对口工作,在福建老家多次打工和自已创业开店都遭失败亏得一塌糊涂,欠债几十万元。

为了生存再次寻找项目,在网上搜索:“羊肚菌培训”栏目,看到四川省绵阳市食用菌研究所成功栽培出羊肚菌,并在举办羊肚菌技术培训班,他先抱着试一试的态度,来到四川省绵阳市食用菌研究所参加了羊肚菌技术培训,学习后第一年试种了两亩,初步取得成功,但亩产只有100多斤,头一年基本成功保本。

第二年又种了20多亩,出菇很密,高兴得很,比第一年多收2倍,但后来遭遇倒春寒,小菇冻死了一半以上,幸好后来管理跟上,长的不错,20多亩还赚了10多万元。

经过两年成功种植,有了信心,第三年他大干了一场,不仅自已种植了几百亩,还对外供应了大量的菌种,带动周围及外地发展,绝大多数都取得了经济效益,选择种植羊肚菌实现了他的创业梦想。

 四川省绵阳市食用菌协会

 
   
   

    羊肚菌技术培训班, 每周星期一定期开班,现场亲手操作,学会为止,学费8000元/人,
含赠送母种2支、全套栽培技术资料,长期免费技术咨询服务。
    为了对你负责,菌种仅对本所学员提供,不对外出售。        详情看网址:
http://www.2217324.com

 

朱斗锡教授获得羊肚菌发明专利

    专利名称  

专利号码

 

 

羊肚菌的栽培方法 

发明专利 ZL 93115364.6)1993年

羊肚菌的栽培方法  

发明专利 ZL 00112812.42000 年    

羊肚菌室内栽培方法  

发明专利 ZL200610076953.12006

野生羊肚菌商业化栽培新方法

羊肚菌大田商业化栽培新方法

发明专利 ZL200910002365.72009

发明专利(ZL 201010287662.32010

朱斗锡教授发表的羊肚菌论文

序号 论文及著作名称  

发表刊物及时间

1

羊肚菌栽培后的管理要点

江苏食用菌,1993(5)

2

羊肚菌生物学特性及生态环境研究

中国食用菌,1993(6):20

3

羊肚菌栽培失败原因探讨

浙江食用菌,19942

4

羊肚菌原生质体细胞融合技术研究

江苏食用菌,19943):18

5

羊肚菌采收加工方法

浙江食用菌 19964):16

6

羊肚菌菌种制作   

浙江食用菌 19974):31

7

羊肚菌的栽培技术

浙江食用菌 19975

8

羊肚菌菌种制作技术

中国食用菌市场报  19983):2

9

羊肚菌栽培后的管理要点 

中国技术市场报  199811215

10

The initial report to Morchella Esculenta production in industrialization

Science and cultivation of mushrooms  1998 10):55

11

羊肚菌人工栽培技术研究

中国食用菌市场报,20005):4

12

怎样获得羊肚菌优良菌种 

农家科技   2000913

13

怎样获得羊肚菌优良菌种

中国技术市场报  200011256

14

功能食品——羊肚菌

中国技术市场报  20013248

15

神秘的羊肚菌 

中国技术市场报  2001728 8

16

羊肚菌的生理探秘 

中国技术市场报   20018

17

羊肚菌的生长特性与环境条件  

中国技术市场报  20034268

18

羊肚菌人工栽培研究进展

中国食用菌 2008(4):3—5

19

羊肚菌不同菌株生物学特性及优良品种选育

中国食用菌 2008(6):15—17

 20  羊肚菌工厂化栽培技术的探讨  《浙江食用菌》2010年第1期:43—44

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